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白蛋白肽

作为生物活性肽，白蛋白多肽与其他多肽类物质一样具有相应的物理化学特点，如低粘度、溶解性好、酸碱稳定等。详情请来电进行技术咨询：400-677-0979项 目指 标总蛋白质（以干基计）%≥ 80肽含量（以干基计），%≥70相对分子质量小于1000的蛋白质水解物所占比例...

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  • 产品描述

  • 　　作为生物活性肽(tai)(tai)，白(bai)蛋白(bai)多肽(tai)(tai)与(yu)其他多肽(tai)(tai)类物质一样具有(you)相应的物理(li)化学特点，如低粘度、溶解(jie)性好、酸碱稳(wen)定等。

    　　详情请来电进行技术咨询：400-677-0979

    项  目

    指   标

    总蛋白质（以干(gan)基计）%≥

    80

    肽(tai)含(han)量（以干基计），%≥

    70

    相对分子质量小于1000的(de)蛋白质水解物所占比(bi)例(li)，（g/100g）  ≥

    80

    水分，%             ≤

    7.0

    灰分(fen)，%             ≤

    7.0

    菌落总数，CFU/g     ≤

    10000

    大肠菌群，MPN/100g ≤

    40

    霉菌酵母菌CFU/g    ≤

    50

    致(zhi)病菌(jun)（沙门氏菌(jun)、志贺氏菌(jun)、金黄色葡萄球(qiu)菌(jun)、溶血(xue)性(xing)链球(qiu)菌(jun)）

    不得检出

    铅(以(yi)Pb计)，mg/kg  ≤

    0.5

    砷(以As计)，mg/kg  ≤

    0.3

     

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